酵素|調べ物室

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・玄米酵素は慢性胃炎や十二指腸潰瘍など、様々な胃腸病にも効力を発揮します。 低酸病胃炎の場合この効果は絶大で、また、過酸病胃炎の場合には、玄米酵素そのものがアルカリ性食品で、胃の中の中和に役立つことが効果的なのです。
・ホタルの発光はホタルの体内にあるルシフェラーゼという酵素が発光物質ルシフェリンに作用することによって生じています。 粉末Aにはルシフェラーゼ酵素、そして粉末Bにはルシフェリンと反応に必要なATPが含まれています。

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